[10000ダウンロード済み√] チョコレート 白いツブツブ 262469-チョコレート 白いツブツブ ファットブルーム 剣の雲

Q チョコレートの表面に白いカビのようなものが。 これは何？ A チョコレート特有の「ブルーム現象」といわれるものです。 食べても安全ですが、多少風味は低下します。 ブルーム現象には、「ファット・ブルーム」と、「シュガー・ブルーム」とがあります。 「ファット・ブルーム」とは、チョ...